Einfache Ofenfrikadellen für 10 Personen
Zutaten: 1,5 kg, gemischtes Hack, 500 g, Quark, 6 Eier, 3 Tüten Zwiebelsuppe (Trockenmischung), n.B. frische gehackte Kräuter, 5 Zehen Knoblauch, 2-3 EL Senf, Backpapier
TIPP: Schon vor Beginn der Zubereitung den Backofen auf 200 Grad vorheizen, geht schneller! Beim Einkauf das Backpapier nicht vergessen!
Alle Zutaten miteinander vermengen, am besten mit dem Knethaken des Mixers. Frikadellen etwa tischtennisballgroß formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben. Garzeit ca. 20 Minuten.
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