Verfasst von: Annine Scharf | 8. Februar 2007

Rezept: Ofenfrikadellen für 10 Personen

Einfache Ofenfrikadellen für 10 Personen

Zutaten: 1,5 kg, gemischtes Hack, 500 g, Quark, 6 Eier, 3 Tüten Zwiebelsuppe (Trockenmischung), n.B. frische gehackte Kräuter, 5 Zehen Knoblauch, 2-3 EL Senf, Backpapier

TIPP: Schon vor Beginn der Zubereitung den Backofen auf 200 Grad vorheizen, geht schneller! Beim Einkauf das Backpapier nicht vergessen!

Alle Zutaten miteinander vermengen, am besten mit dem Knethaken des Mixers. Frikadellen etwa tischtennisballgroß formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben. Garzeit ca. 20 Minuten.


Antworten

  1. Lecker,

    zu diesjährigen Jahreszeit kann ich auch sehr Muscheln empfehlen.

    Gerne werde ich hier auch mal das ein odere andere Rezept posten.

    LG,

    Cathi


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